熟酒上市量少，是层次明显多变、偶有带着琥珀金黄色泽的珍贵清酒。整体浓郁强烈、带有干果及香料的熟成芳香。在料理搭配上，风味较强的料理、油脂丰富的料理及香辛料味重的料理等具有较复杂味道的料理都是很好的选择。
鰤鱼萝卜、蒲烧鳗鱼、鲑鱼粕汁、寿喜烧等。
产品：梦正梦 纯米大吟酿
酒精度:16%
日本酒度: +2
介绍：日本前首相鸠山由纪夫首次拜访美国白宫时，亲手赠予奥巴马总统的礼物就是这款如梦似幻的顶级清酒！在零下8度的冰窟中贮藏、陈酿5年，其特有的口味和品质至今无可比拟。
产品：贵酿酒
酒精度:12%
日本酒度: -35
介绍：用清酒代替水酿造而成的贵酿酒。
上口细腻，水糖般的甜味非常.上品，甜中带酸，整体口感非常清爽，余韵留下轻微的酸味，在口中慢慢消去，使您留下美好的回味。
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