以重旨味和浓郁为特征的醇酒,是清酒的原点,代表着传统风味。最多保留了米本身的美味。适合搭配传统调味料烹饪的或油腻的食物。
采用传统酒母手工酿造而成的生酛、山废酒、纯米酒与本酿造酒大多归属于此一类别。
西京烧、天妇罗炸虾、咖喱唐扬鸡块、烧鸟(酱烤)等。
产品:七割五分 山田锦
酒精度数:17%
日本酒度: 非公表
简单介绍:一回火入后,在酒藏的冷藏室贮藏,引出漂亮的浓郁旨味。是一款适合慢慢品鉴的酒。
产品:龙马传 纯米酒
酒精度数:15%
介绍:月桂冠的机场、免税店限定酒。使用日本传统的酒器“得利”作为酒 品,还附送了两个传统的小酒杯。本身的风味非常适合加热饮用。随时随地,体 会古人煮酒论英雄的气氛。
产品:九头龙 纯米清酒
日本酒度:+4
介绍:冷饮时,辛口感觉中带有美味,口感舒畅。热饮时酒米的芳香浓郁,口感顺滑,甜中带点柔滑的微酸,适合搭配各种料理。
产品:风凛美山 纯米
酒精度: 16%
日本酒度: +4
介绍:新鲜青苹果的香味,香气优雅,上品。冷饮时,顺畅的口感,刺激的酸味略带辛口。是一款超出想象的纯米酒。热饮时,呈现米的香味,入口顺滑,余韵略长。
产品:94纯米吟酿
酒精度:16%
日本酒度: +1.5
介绍:冷饮时,上口含有蜂蜜般的甜味,柔和的酸味,酒体平衡度完美,余韵久久长留。热饮时,酒香迷人,入口即化。焦糖般的甜味中略带酸味。
产品:辛口清酒
酒精度:14%
日本酒度:+4
介绍:冷饮时,口感舒适,略带甜、酸、鲜味。热饮时,酸味丰富,适合搭配各种料理。
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